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Chili Jalapeño rot gebrochen 55 g

  • Chili Jalapeño ist besonders feines Chili. Es schmeckt fruchtig scharf bis leicht rauchig-süßlich.
  • Foto Dagmar Gerigk

    Unser Tipp:

    Lieblingsgewürz: Es riecht allein schon irre, wenn ich die Dose öffne. Wir geben's auf fertige Spaghetti mit Pesto und Parmesan – jeder nach seinem Gusto.


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    Inhalt: 55 Gramm (9,55 € * / 100 Gramm)

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    • 3-0004
    • Rice & Spice
    • 8000040000000
    Zutaten: 100% Chili Jalapeño rot Herkunft: Lateinamerika Inhalt:... mehr
    Produktinformationen "Chili Jalapeño rot gebrochen 55 g"
    Zutaten: 100% Chili Jalapeño rot
    Herkunft: Lateinamerika
    Inhalt: 55 Gramm/Dose

    Chili Jalapeño rot passt zu ...

    Avocado, Rind, Schwein, Huhn, Blumenkohl, Broccoli, Kokos, Kürbis, Tomate. Harmoniert mit Paprika, Ingwer, Koriander, Sternanis.

    So kochen Sie mit rotem Chili Jalapeño

    Chili Jalapeño ist eine besonders feine Sorte Chili. Chili Jalapeño hat ein reiches Geschmacks-Spektrum: pikant ohne beißend scharf zu sein, fruchtig-süßlich ohne zu mild zu sein. In der thailändischen, indischen, mexikanischen, karibischen, zentralafrikanischen Küche sind Chilis nicht wegzudenken. Auch in Süditalien sind Peperocini ein beliebtes Gewürz.

     

    Gewürze Wissen zu Chili Jalapeño

     

    Tipp für die schnelle Küche: Pasta mit Olivenöl, Chili und frisch geriebenem Parmesan – köstlich!

    Merkmale von Chili Jalapeño rot, gebrochen

    Chilis haben ihren Ursprung in Mittel-/Südamerika. Inkas und Azteken kultivierten schon vor 6000 Jahren Chilischoten. Alle Chili-Arten, wie auch der Paprika, stammen von der Ursprungsart Bird-Pepper, auch Tepin-Chilis genannt, ab. Heute werden Chilipflanzen fast überall kultiviert.

    Generell werden Chilis gebrochen, gemahlen oder als ganze getrocknete Frucht angeboten. Getrocknete Chilis sind schärfer als frische Schoten. Gute Chili-Flocken erkennt man an ihrer kräftigen Farbe. Vor allem Chili Jalapeño Flocken duften stark, mit fruchtiger Note.

    Es gibt grüne, gelbe, rote Chilischoten. Grüne Chili-Schoten sind im unreifen Zustand. In reiferem Zustand sind die Schoten gelb, orange bis hin zu rot. Alle Reifegrade eignen sich zum Würzen. Chili hat einen mehr oder weniger hohen Anteil an Vitamin C sowie Provitamin A. Es gibt unzählige Sorten von Chilis. Ihr Schärfegrad reicht von mild bis hin zu extrem scharf. Die Schärfe wird durch den Gehalt an Capsaicin bestimmt. Extrem scharfe Sorten enthalten bis zu drei Prozent Capsaicin. Die meiste Schärfe steckt in den Kernen und den feinen Häutchen im Inneren der Schote, an denen sie hängen.

    Überlieferte Wirkung von Chili Jalapeño

    Schon die Indianer nutzten Chili als Heilmittel. Es regt die Durchblutung sowie den Stoffwechsel an. Chili wirkt stark schweißtreibend und stärkt das Immunsystem. Es soll auch zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Durch die anregende Wirkung auf Stoffwechsel und Verdauung macht Chili fetthaltige Speisen bekömmlicher.

    Das Rice & Spice Qualitätsversprechen für Gewürze

    Unsere hochwertigen Gewürze stammen aus reinen Rohstoffen bester Güteklasse - garantiert frei von Geschmacksverstärkern, Glutamaten, Dextrose oder Konservierungsstoffen. Die Gewürze werden sorgfältig verlesen und schonend von Hand verpackt. Unsere dekorativen Gewürzdosen bestehen aus umweltfreundlicher Pappe. Testen Sie das reiche Aroma von Chili Jalapeño rot, gebrochen - bestellen Sie am besten gleich heute noch.

    Was sagen andere zu Chili Jalapeño?

    Rice & Spice Gewürze sind wegen ihres reichen Aromas sehr beliebt. Lesen Sie selbst im Reiter Bewertungen, was andere sagen, die bereits mit Chili Jalapeño rot kochen.

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