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Chili ohne Saat rot gebrochen 60 g

  • Rotes gebrochenes Chili ohne Kerne schmeckt mild-scharf mit süßlich-fruchtiger Note. Verfeinert Dips und Soßen.
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    Inhalt: 60 Gramm (0,00 € * / Gramm)

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    • 3-0033
    • Rice & Spice
    • 8000401379622
    Zutaten: 100% Chili rot Herkunft: Lateinamerika Inhalt: 60 Gramm/Dose Chili ohne Saat rot... mehr
    Produktinformationen "Chili ohne Saat rot gebrochen 60 g"

    Zutaten:100% Chili rot

    Herkunft:LateinamerikaInhalt:60 Gramm/Dose

    Chili ohne Saat rot rot passt zu ...

    Schwein, Huhn, Avocado, Aubergine, Brokkoli, Eiern, Mango, Zitrone. Ideal kombinierbar mit geräuchertem Paprika smoked, Rosen Paprika, Koriander, grünem Pfeffer.

    So kochen Sie mit rotem Chili ohne Saat

    Das rote Chili ohne Kerne schmeckt pikant bis fruchtig-süßlich. Es hat eine angenehm milde Schärfe. In der thailändischen, indischen, mexikanischen, karibischen, zentralafrikanischen Küche sind Chilis nicht wegzudenken. Auch in Süditalien sind Peperocini ein beliebtes Gewürz. Chili ohne Saat eignet sich besonders für Dips und Soßen, wo die Kerne optisch eher unerwünscht sind.

    Gewürze Wissen zu Chili ohne Saat

    Wussten Sie? Kerne und Haut der Chili-Schoten enthalten die meiste Schärfe.

    Merkmale von Chili ohne Saat rot, gebrochen

    Chilis haben ihren Ursprung in Mittel-/Südamerika. Inkas und Azteken kultivierten schon vor 6000 Jahren Chilischoten. Alle Chili-Arten, wie auch der Paprika, stammen von der Ursprungsart Bird-Pepper, auch Tepin-Chilis genannt, ab. Heute werden Chilipflanzen fast überall kultiviert.

    Generell werden Chilis gebrochen, gemahlen oder als ganze getrocknete Frucht angeboten. Getrocknete Chilis sind schärfer als frische Schoten. Gute Chili-Flocken erkennt man an ihrer kräftigen Farbe. Vor allem Chili Flocken duften stark, mit fruchtiger Note.

    Es gibt grüne, gelbe, rote Chilischoten. Grüne Chili-Schoten sind im unreifen Zustand. In reiferem Zustand sind die Schoten gelb, orange bis hin zu rot. Alle Reifegrade eignen sich zum Würzen. Chili hat einen mehr oder weniger hohen Anteil an Vitamin C sowie Provitamin A. Es gibt unzählige Sorten von Chilis. Ihr Schärfegrad reicht von mild bis hin zu extrem scharf. Die Schärfe wird durch den Gehalt an Capsaicin bestimmt. Extrem scharfe Sorten enthalten bis zu drei Prozent Capsaicin. Die meiste Schärfe steckt in den Kernen und den feinen Häutchen im Inneren der Schote, an denen sie hängen.

    Überlieferte Wirkung von Chili

    Schon die Indianer nutzten Chili als Heilmittel. Es regt die Durchblutung sowie den Stoffwechsel an. Chili wirkt stark schweißtreibend und stärkt das Immunsystem. Es soll auch zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Durch die anregende Wirkung auf Stoffwechsel und Verdauung macht Chili fetthaltige Speisen bekömmlicher.

    Das Rice & Spice Qualitätsversprechen für Gewürze

    Unsere hochwertigen Gewürze stammen aus reinen Rohstoffen bester Güteklasse - garantiert frei von Geschmacksverstärkern, Glutamaten, Dextrose oder Konservierungsstoffen. Die Gewürze werden sorgfältig verlesen und schonend von Hand verpackt. Unsere dekorativen Gewürzdosen bestehen aus umweltfreundlicher Pappe. Testen Sie das reiche Aroma von Chili ohne Saat rot, gebrochen - bestellen Sie am besten gleich heute noch.

    Was sagen andere zu Chili ohne Saat rot?

    Rice & Spice Gewürze sind wegen ihres reichen Aromas sehr beliebt. Lesen Sie selbst im Reiter Bewertungen, was andere sagen, die bereits mit Chili ohne Saat rot kochen.

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