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Kokosöl kalt gepresst (250 ml)

Kokosöl kalt gepresst (250 ml)
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  • bio asia
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Eigenschaft: Hohe Erhitzbarkeit, reich an Nährstoffen Herkunft: Sri Lanka... mehr
Produktinformationen "Kokosöl kalt gepresst (250 ml)"
Eigenschaft: Hohe Erhitzbarkeit, reich an Nährstoffen
Herkunft: Sri Lanka
Inhalt: 250 Gramm

Kokosöl passt zu ...

Das kaltgepresste Kokosnussöl ist vielfältig einsetzbar und liefert wertvolle Inhaltsstoffe. Kokosöl eignet sich durch seine hohe Erhitzbarkeit hervorragend zum Kochen und Braten, selbst Frittieren. 

So kochen Sie mit Kokosöl

Kokosöl verflüssigt sich erst bei einer Temperatur von 24°C und kann daher als Ersatz für Brotaufstriche wie Margarine oder Butter dienen. Durch den leichten Kokosgeschmack eignet sich das Bio-Kokosöl ideal für die asiatische bzw. orientalische Küche. Neben der hohen Erhitzbarkeit hat des einen weiteren Vorteil: es oxidiert nicht bei starker Hitze. Kokosöl kann also überall alternativ zu Butter, Butterschmalz und Margarine eingesetzt werden.

Wissenswertes zu Kokosöl

Kokosöl gilt als eines der naturbelassensten Öle überhaupt. Es wird innerhalb von drei Tagen nach der Ernte durch den Prozess der Kaltpressung weiterverarbeitet. Dieses hervorragende, hochwertige Öl wird aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen und gilt wegen seiner hohen Nährstoffdichte als sehr gesund.

Kokosnussöl als Gehirnnahrung

Die im Kokosöl enthaltenen Fettsäuren (Laurinsäure, Caprylsäure und Caprinsäure) werden aufgespalten und wandern direkt in die Leber zur Umwandlung in Ketone. Ketone sind nachhaltige Energielieferanten für unser Gehirn. Laurinsäure kurbelt dabei den Stoffwechsel an stärkt unser Immunsystem, indem sie das Wachstum von schädlichen Bakterien und Pilzen unterbindet.

Abnehmen mit Kokosnussöl

Der Verzehr von Kokosnuss Öl fördert zudem die Fettverbrennung und verhindert einen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Ersetzten Sie also beim Kochen herkömmliches Öl durch Kokosöl, wird so eine angestrebte Gewichtsreduktion unterstützt. Die Bestandteile des Kokosnussöls werden nicht in Fettdepots im Körper angelagert. Somit ist das Kokosöl also gleichermaßen für eine sportliche wie gesundheitsbewusste Lebensweise geeignet.

Beauty-Talent Kokosöl

Neben den positiven Aspekten beim Kochen und Backen überzeugt Kokosöl auch im Einsatz als Schönheitsmittel für Haut und Haar. Wenn man das Öl in den Haaransatz einmassiert, wird eine gereizte Kopfhaut angenehm und mild gepflegt. Kokosnussöl sorgt nicht nur für glänzendes, geschmeidiges Haar, sondern kann durch Auftragen auf die Gesichtshaut auch für einen frischen Teint und zarte, deutlich verjüngte Haut sorgen. Auch spröde Lippen werden mit Kokosöl wieder sanft weich. 

Darauf sollten Sie beim Kauf von Kokosöl achten

Das Kokosnussöl sollte aus kalter Pressung stammen, also "nativ" bzw. "virgin" sein. Das garantiert den Erhalt aller Nährstoffe. Kokosöle, die durch mehrfache Wärmezufuhr gewonnen werden, erkennt man an einer gelblichen Färbung. Das kalt gepresste Kokonusssöl hingegen ist rein weiß. 

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