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Lebkuchengewürz für saftige Lebkuchen

Lebkuchengewürz für saftige Lebkuchen
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  • Fertige Gewürzmischung zum Backen von Lebkuchen inklusive Rezept. Die Gewürzmischung im Beutel reicht für 1 x Rezept.
  • 2,00 € *
    Inhalt: 35 Gramm (5,71 € * / 100 Gramm)

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    • 3-0048
    • Rice & Spice
    • 8020151114021
    Zutaten: Lebkuchengewürz, Ceylon Canehl Zimt Hergestellt: Deutschland Inhalt: ca. 34... mehr
    Produktinformationen "Lebkuchengewürz für saftige Lebkuchen"

    Zutaten:Lebkuchengewürz, Ceylon Canehl Zimt

    Hergestellt:DeutschlandInhalt:ca. 34 Gramm/Beutel passend für 1 x Rezept

    Gewürzmischung für köstlich saftige Lebkuchen

    Zutaten: 
    10 EL Honig
    400g brauner Zucker
    500g Roggenvollkornmehl
    300g Dinkelvollkornmehl
    20g Kakaopulver
    2 TL Natron
    100g Rosinen gehackt
    1 Zitrone unbehdl., geriebene Schale
    8 TL (ca. 30g) Lebkuchengewürz
    1 TL (ca. 4g) Ceylon Canehl Zimt
    4 Eier
    100g Butter, weich
    ggf. 1 Ei-(Dotter) und etwas Milch

    Zubereitung
    Honig mit Zucker unter Rühren leicht erwärmen. 
    Mehl, Kakao, Natron, Gewürze in einer Schüssel mischen. 

    Butter schaumig schlagen, Eier nach und nach zugeben und verquirlen. Die erwärmte Honigmasse dazu geben. Jetzt nach und nach die Mehl-Gewürze-Mischung und Rosinen, Zitrone unterrühren. Den Teig zu einer Rolle formen und mehrere Stunden – am besten über Nacht – 
    in Frischhaltefolie gewickelt in den Kühlschrank legen.

    Am nächsten Tag den Teig gut durchkneten und ca. 5-10 mm dick ausrollen. Mit Ausstechformen Lebkuchenkekse ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Damit sie schön glänzen, kann man sie noch mit einer Ei-(Dotter)-Milchmischung bestreichen. 
    Bei 175 Grad ca.10- 12 Minuten backen.

    Auskühlen und in einer luftdichten Dose für Tage/Wochen kühl stellen, damit die Kuchen schön saftig werden. Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Rice & Spice Team!

    Das Rice & Spice Qualitätsversprechen für Gewürze

    Unsere hochwertigen Gewürze stammen aus reinen Rohstoffen bester Güteklasse - garantiert frei von Geschmacksverstärkern, Glutamaten, Dextrose oder Konservierungsstoffen. Die Gewürze werden sorgfältig verlesen und schonend von Hand verpackt. Unsere dekorativen Gewürzdosen bestehen aus umweltfreundlicher Pappe. Testen Sie das reiche Aroma von Lebkuchen Gewürz - bestellen Sie am besten gleich heute noch.

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    Rice & Spice Gewürze sind wegen ihres reichen Aromas sehr beliebt. Lesen Sie selbst im Reiter Bewertungen, was andere sagen, die bereits mit Lebkuchen-Gewürz backen.

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