+49-(0)2338-8731732
Sicher kaufen
Persönliche Beratung

Pfeffer schwarz ganz 80 g

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
  • Foto Dagmar Gerigk

    Unser Tipp:

    Ausgewählter schwarzer Pfeffer mit kräftig dunkler Farbe und intensivem Aroma. Faustregel: schwarzen Pfeffer an dunkle Speisen, weißen an helle.


  • 3,57 € * 4,46 € * (19,96% gespart)
    Inhalt: 80 Gramm (4,46 € * / 100 Gramm)

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit 1-2 Werktage

    • 3-0017
    • Rice & Spice
    • 8000170000000
    Zutaten: 100% Pfeffer schwarz, ganz Herkunft: Indien Inhalt: 80... mehr
    Produktinformationen "Pfeffer schwarz ganz 80 g"
    Zutaten: 100% Pfeffer schwarz, ganz
    Herkunft: Indien
    Inhalt: 80 Gramm/Dose

    Schwarzer ganzer Pfeffer passt zu ...

    ... rotem Fleisch, dunklen Suppen und Soßen sowie Tomate und Salat. Sehr beliebt ist er in der mediterranen Küche.

    So kochen Sie mit schwarzem ganzem Pfeffer

    Die Frucht des Pfefferstrauchs wird eingelegt, gemahlen oder getrocknet in der Küche verwendet. Pfeffer ist ebenso wie Salz ein Universalgewürz. Er würzt alle pikanten Gerichte. Zur Verwendung des Pfeffers gibt es zwei Faustregeln: weißen Pfeffer an helle Speisen, schwarzen an dunkle. Ganze Körner mitkochen, gemahlenen Pfeffer erst zum Ende dazugeben. Pfefferkörner sollten idealerweise vor dem Servieren wieder entfernt werden. Pfefferkörner riechen kaum. Sie haben einen aromatisch-scharfen Geschmack. Schwarzer Pfeffer schmeckt etwas aromatischer und wärmer, als weißer Pfeffer.

    Gewürze Wissen zu Pfeffer schwarz, ganz

    Wussten-Sie? Ganze Gewürze halten ihr Aroma länger als gemahlene. Zerkleinern Sie ganze Gewürze wie grünen Pfeffer möglichst erst kurz vor dem Gebrauch mit dem Gewürz-Mörser beziehungsweise einer Gewürzmühle. Sowohl Mörser als auch unsere fröhlichen Gewürzmühlen-Männchen sind zusätzlich ein schöner Blickfang in Ihrer Küche.

    Merkmale von schwarzem Pfeffer

    Ursprünglich stammt Pfeffer aus Indien. Heute wird er darüber hinaus in Indonesien, Malaysia und Brasilien angebaut. Pfeffer-Beeren werden in unterschiedlichen Reifegraden gepflückt. Man unterscheidet drei Pfeffersorten.

    • Grüner Pfeffer: Pfefferkörner werden unreif geerntet. Sie werden unmittelbar nach der Ernte in Salz- oder Essiglake eingelegt oder gefriergetrocknet. Grüner Pfeffer ist weich.
    • Schwarzer Pfeffer: Ebenfalls unreif und grün geerntet. Nach dem Pflücken werden sie in der Sonne getrocknet. Dabei werden sie schwarz und hart.
    • Weißer Pfeffer: Hierbei handelt es sich um rote, vollreif geerntete Beeren. Nachdem sie etwa eine Woche gewässert und von der Fruchthaut befreit wurden, trocknen die Körner in der Sonne und erhalten so ihre typisch weiße Farbe.
       

    Anekdoten zu Pfeffer

    Pfeffer wurde lange Zeit sehr teuer gehandelt. Wohlhabende Gewürzhändler nannte man "Peffersäcke", eine Bezeichnung, die bis heute teilweise noch abfällig für reiche Menschen benutzt wird. Auch im Musical My Fair Lady spielt der Pfeffer eine Rolle: Eliza Doolittle schockiert beim Pferderennen in Ascot Professor Higgins und die feine Gesellschaft, indem sie beim Rennen ihr Pferd mit dem Ausruf: „Lauf schneller, oder ich streu dir Pfeffer in den Arsch!“ anfeuert.

    Überlieferte Wirkung von Pfeffer schwarz

    Pfeffer gilt als durchblutungsfördernd und appetitanregend. Pfeffer wirkt sich positiv auf die Fettverbrennung aus. Sein für die Schärfe verantwortlicher Inhaltsstoff Piperin regt die Produktion von Enzymen für die Stoffwechselfunktion an.

    Das Rice & Spice Qualitätsversprechen für Gewürze

    Unsere hochwertigen Gewürze stammen aus reinen Rohstoffen bester Güteklasse - garantiert frei von Geschmacksverstärkern, Glutamaten, Dextrose oder Konservierungsstoffen. Die Gewürze werden sorgfältig verlesen und schonend von Hand verpackt. Unsere dekorativen Gewürzdosen bestehen aus umweltfreundlicher Pappe. Testen Sie das reiche Aroma von Pfeffer schwarz, ganz - bestellen Sie am besten gleich heute noch.

    Weiterführende Links zu "Pfeffer schwarz ganz 80 g"
    Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Kundenbewertungen für "Pfeffer schwarz ganz 80 g"
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
    Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Pfeffer weiß ganz 90 g Pfeffer weiß ganz 90 g
    Inhalt 90 Gramm (4,39 € / 100 Gramm)
    3,95 €
    Cardamom grün ganz 50 g Cardamom grün ganz 50 g
    Inhalt 50 Gramm (9,50 € / 100 Gramm)
    4,75 €
    Muskatnuss 80/85er ganz 10 Stk. Muskatnuss 80/85er ganz 10 Stk.
    Inhalt 10 Stück (0,38 € / 1 Stück)
    3,82 € 5,09 €
    Piment Jamaikapfeffer ganz 50 g Piment Jamaikapfeffer ganz 50 g
    Inhalt 50 Gramm (7,10 € / 100 Gramm)
    3,55 €
    Tilda Reis, Tilda Basmati Reis (500 g bis 20 kg) Tilda Reis, Tilda Basmati Reis (500 g bis 20 kg)
    Inhalt 500 Gramm (5,90 € / 1000 Gramm)
    ab 2,95 €
    Kurkuma gemahlen 60 g Kurkuma gemahlen 60 g
    Inhalt 60 Gramm (0,00 € / Gramm)
    3,75 €
    Aglio Olio Peperoncino 55 g Aglio Olio Peperoncino 55 g
    Inhalt 55 Gramm (9,55 € / 100 Gramm)
    5,25 €
    Thai Curry 55 g Thai Curry 55 g
    Inhalt 55 Gramm (6,82 € / 100 Gramm)
    3,75 €
    Curry Madras 55 g Curry Madras 55 g
    Inhalt 55 Gramm (6,82 € / 100 Gramm)
    3,75 €
    Paprika edelsüß 65 g Paprika edelsüß 65 g
    Inhalt 65 Gramm (3,94 € / 100 Gramm)
    2,56 € 3,65 €
    Muskatnuss 80/85er ganz 10 Stk. Muskatnuss 80/85er ganz 10 Stk.
    Inhalt 10 Stück (0,38 € / 1 Stück)
    3,82 € 5,09 €
    Chimichurri 65 g Chimichurri 65 g
    Inhalt 65 Gramm (0,00 € / Gramm)
    5,25 €
    Bruschetta 60 g Bruschetta 60 g
    Inhalt 60 Gramm (7,51 € / 99 Gramm)
    4,55 €
    Herbes de Provence Kräuter der Provence 30 g Herbes de Provence Kräuter der Provence 30 g
    Inhalt 30 Gramm (13,97 € / 100 Gramm)
    4,19 €
    Olivenöl nativ extra Ores Kalamata 5 l Olivenöl nativ extra Ores Kalamata 5 l
    Inhalt 5 Liter (9,95 € / 1 Liter)
    49,75 €
    RUMMO Spaghetti N°3 500 g RUMMO Spaghetti N°3 500 g
    Inhalt 500 Gramm (0,46 € / 100 Gramm)
    2,29 €
    RUMMO Penne Rigate N°66 500 g RUMMO Penne Rigate N°66 500 g
    Inhalt 500 Gramm (0,46 € / 100 Gramm)
    2,29 €
    Rosen Paprika scharf 65 g Rosen Paprika scharf 65 g
    Inhalt 65 Gramm (0,00 € / Gramm)
    3,56 €
    Basilikum gerebelt 20 g Basilikum gerebelt 20 g
    Inhalt 20 Gramm (0,00 € / Gramm)
    3,45 €
    Zimt Ceylon Canehl 60 g Zimt Ceylon Canehl 60 g
    Inhalt 60 Gramm (7,08 € / 100 Gramm)
    4,25 €
    Pfeffer bunt gemischt ganz 75 g Pfeffer bunt gemischt ganz 75 g
    Inhalt 75 Gramm (5,72 € / 100 Gramm)
    4,29 €
    Pfeffer grün ganz 80 g Pfeffer grün ganz 80 g
    Inhalt 80 Gramm (5,36 € / 100 Gramm)
    4,29 €
    Oregano gerebelt 30 g Oregano gerebelt 30 g
    Inhalt 30 Gramm (14,17 € / 100 Gramm)
    4,25 €
    Olivenöl nativ extra Ores Kalamata 750 ml Olivenöl nativ extra Ores Kalamata 750 ml
    Inhalt 750 Mililiter (2,53 € / 100 Mililiter)
    18,95 €
    Koriander hell gemahlen 55 g Koriander hell gemahlen 55 g
    Inhalt 55 Gramm (5,91 € / 100 Gramm)
    3,25 €
    Aceto Balsamico bianco Casa Rinaldi 500 ml Aceto Balsamico bianco Casa Rinaldi 500 ml
    Inhalt 500 Mililiter (0,91 € / 100 Mililiter)
    4,55 €
    Rosmarin geschnitten 50 g Rosmarin geschnitten 50 g
    Inhalt 50 Gramm (8,50 € / 100 Gramm)
    ab 4,25 €
    Rustichella d'Abruzzo Spaghetti 500g Rustichella d'Abruzzo Spaghetti 500g
    Inhalt 500 Gramm (0,62 € / 100 Gramm)
    3,10 €
    Kokosnusssöl 500 ml Kokosnusssöl 500 ml
    Inhalt 500 Mililiter (1,00 € / 100 Mililiter)
    4,99 €
    Terhorst Curry-Senf Terhorst Curry-Senf
    Inhalt 200 Mililiter (2,25 € / 100 Mililiter)
    4,50 €
    RUMMO Fusilli N°48 500 g RUMMO Fusilli N°48 500 g
    Inhalt 500 Gramm (0,46 € / 100 Gramm)
    2,29 €
    RUMMO Conchiglioni Rigati N°147 500 g RUMMO Conchiglioni Rigati N°147 500 g
    Inhalt 500 Gramm (0,72 € / 100 Gramm)
    3,59 €
    RUMMO Rigatoni N°50 500 g RUMMO Rigatoni N°50 500 g
    Inhalt 500 Gramm (0,46 € / 100 Gramm)
    2,29 €
    Kerbel gerebelt 15 g Kerbel gerebelt 15 g
    Inhalt 15 Gramm (0,00 € / Gramm)
    3,65 €
    Estragon gerebelt 20 g Estragon gerebelt 20 g
    Inhalt 18 Gramm (0,00 € / Gramm)
    4,95 €
    Petersilie gerebelt 10 g Petersilie gerebelt 10 g
    Inhalt 10 Gramm (0,00 € / Gramm)
    2,25 €
    Fenchel 60 g Fenchel 60 g
    Inhalt 60 Gramm (0,00 € / Gramm)
    3,95 €
    Macis Muskat-Blüte gesiebt 25 g Macis Muskat-Blüte gesiebt 25 g
    Inhalt 25 Gramm (16,36 € / 100 Gramm)
    4,09 €
    Schwarzkümmel ganz 75 g Schwarzkümmel ganz 75 g
    Inhalt 75 Gramm (4,39 € / 100 Gramm)
    3,29 €
    Vanilleschoten 1a Bourbon 2 Stk. Vanilleschoten 1a Bourbon 2 Stk.
    Inhalt 6 Gramm (69,83 € / 100 Gramm)
    4,19 €
    Pfeffer- und Salzmühle (rot) Pfeffer- und Salzmühle (rot)
    Inhalt 1 Stück
    10,65 €
    Pinienkerne, original italienisch 200g Pinienkerne, original italienisch 200g
    Inhalt 200 Gramm (7,50 € / 100 Gramm)
    14,99 €
    Olivenöl Casa Rinaldi solo polpa nativ extra 250ml Olivenöl Casa Rinaldi solo polpa nativ extra 250ml
    Inhalt 250 Mililiter (4,54 € / 100 Mililiter)
    11,35 €
    Rosen Paprika scharf 65 g Rosen Paprika scharf 65 g
    Inhalt 65 Gramm (0,00 € / Gramm)
    3,56 €
    Curry Madras 55 g Curry Madras 55 g
    Inhalt 55 Gramm (6,82 € / 100 Gramm)
    3,75 €
    Scanwood Gewürz Mörser, Buchenholz Scanwood Gewürz Mörser, Buchenholz
    Inhalt 1 Stück (0,00 € / Stück)
    12,99 € 16,99 €
    Tilda Reis, Tilda Basmati Reis (500 g bis 20 kg) Tilda Reis, Tilda Basmati Reis (500 g bis 20 kg)
    Inhalt 500 Gramm (5,90 € / 1000 Gramm)
    ab 2,95 €
    Herbes de Provence Kräuter der Provence 30 g Herbes de Provence Kräuter der Provence 30 g
    Inhalt 30 Gramm (13,97 € / 100 Gramm)
    4,19 €
    Risotto al limone Risotto al limone
    Inhalt 300 Gramm (1,97 € / 100 Gramm)
    5,90 €
    Sternanis ganz 25 g Sternanis ganz 25 g
    Inhalt 25 Gramm (15,80 € / 100 Gramm)
    3,95 €
    Risotto al tartufo Risotto al tartufo
    Inhalt 300 Gramm (2,40 € / 100 Gramm)
    7,20 €
    FLOR DE SAL CHILI   60 g FLOR DE SAL CHILI 60 g
    Inhalt 60 Gramm (13,25 € / 100 Gramm)
    7,95 €
    SUPER DEAL: Fit mit Superfood! SUPER DEAL: Fit mit Superfood!
    Inhalt 1 Paket(e) (0,00 € / Paket(e))
    39,99 €
    Kokosöl kalt gepresst (250 ml) Kokosöl kalt gepresst (250 ml)
    Inhalt 250 Mililiter (2,36 € / 100 Mililiter)
    ab 5,90 €
    Terhorst Kräuter-Senf Terhorst Kräuter-Senf
    Inhalt 200 Mililiter (2,25 € / 100 Mililiter)
    4,50 €
    Apfel-Pflaumen Liebe Gewürz für 1kg Obst Apfel-Pflaumen Liebe Gewürz für 1kg Obst
    Inhalt 4 Gramm (37,25 € / 100 Gramm)
    1,49 €
    RUMMO Rigatoni N°50 500 g RUMMO Rigatoni N°50 500 g
    Inhalt 500 Gramm (0,46 € / 100 Gramm)
    2,29 €
    Kurkuma gemahlen 60 g Kurkuma gemahlen 60 g
    Inhalt 60 Gramm (0,00 € / Gramm)
    3,75 €
    Majoran gerebelt 14 g Majoran gerebelt 14 g
    Inhalt 14 Gramm (26,29 € / 100 Gramm)
    3,68 €
    Ras el Hanout 55 g Ras el Hanout 55 g
    Inhalt 55 Gramm (8,71 € / 100 Gramm)
    ab 4,79 €
    Fleur de Sel 120 g Fleur de Sel 120 g
    Inhalt 120 Gramm (4,38 € / 100 Gramm)
    5,25 €
    Ferron Riso Ermes Integrale  500g Ferron Riso Ermes Integrale 500g
    Inhalt 500 Gramm (1,39 € / 100 Gramm)
    6,95 €
    Glaswindlicht Romantik klein Glaswindlicht Romantik klein
    Inhalt 1 Stück (0,00 € / Stück)
    6,95 €
    Zimt Ceylon Canehl 60 g Zimt Ceylon Canehl 60 g
    Inhalt 60 Gramm (7,08 € / 100 Gramm)
    4,25 €
    Paprika smoked geräuchert süß 70 g Paprika smoked geräuchert süß 70 g
    Inhalt 70 Gramm (5,93 € / 100 Gramm)
    4,15 €
    Pfeffer bunt gemischt ganz 75 g Pfeffer bunt gemischt ganz 75 g
    Inhalt 75 Gramm (5,72 € / 100 Gramm)
    4,29 €
    Olivenöl Casa Rinaldi solo polpa nativ extra 250ml Olivenöl Casa Rinaldi solo polpa nativ extra 250ml
    Inhalt 250 Mililiter (4,54 € / 100 Mililiter)
    11,35 €
    Nelken handverlesen ganz 50 g Nelken handverlesen ganz 50 g
    Inhalt 50 Gramm (7,12 € / 100 Gramm)
    3,56 €
    Riso Superfino Carnaroli 1 kg Riso Superfino Carnaroli 1 kg
    Inhalt 1 Kilogramm
    7,35 €
    Ale-Chutney Ale-Chutney
    Inhalt 150 Gramm (4,60 € / 100 Gramm)
    6,90 €
    Hahn und Henne Pfefferstreuer „Hahn“ H 11 cm Hahn und Henne Pfefferstreuer „Hahn“ H 11 cm
    Inhalt 1 Stück (0,00 € / Stück)
    17,85 € 18,95 €
    Terhorst süß-scharfer Senf Terhorst süß-scharfer Senf
    Inhalt 200 Mililiter (2,25 € / 100 Mililiter)
    4,50 €
    Terhorst Marille-Ingwer Senf Terhorst Marille-Ingwer Senf
    Inhalt 200 Mililiter (2,25 € / 100 Mililiter)
    4,50 €
    SUPER DEAL: Aglio Olio mio! SUPER DEAL: Aglio Olio mio!
    Inhalt 1 Paket(e) (0,00 € / Paket(e))
    52,75 €
    RUMMO Mafaldine N°80 500 g RUMMO Mafaldine N°80 500 g
    Inhalt 500 Gramm (0,60 € / 100 Gramm)
    2,99 €
    RUMMO Mezzi Rigatoni N°51 500 g RUMMO Mezzi Rigatoni N°51 500 g
    Inhalt 500 Gramm (0,46 € / 100 Gramm)
    2,29 €
    RUMMO Fettucce N°15 500 g RUMMO Fettucce N°15 500 g
    Inhalt 500 Gramm (0,46 € / 100 Gramm)
    2,29 €
    RUMMO Spaghetti N°3 500 g RUMMO Spaghetti N°3 500 g
    Inhalt 500 Gramm (0,46 € / 100 Gramm)
    2,29 €
    RUMMO Linguine N°13 500 g RUMMO Linguine N°13 500 g
    Inhalt 500 Gramm (0,46 € / 100 Gramm)
    2,29 €
    Tilda Vollkorn Basmati Reis (500g) Tilda Vollkorn Basmati Reis (500g)
    Inhalt 1 Kilogramm (0,00 € / Kilogramm)
    4,89 €
    Basilikum gerebelt 20 g Basilikum gerebelt 20 g
    Inhalt 20 Gramm (0,00 € / Gramm)
    3,45 €
    Chimichurri 65 g Chimichurri 65 g
    Inhalt 65 Gramm (0,00 € / Gramm)
    5,25 €
    Gewürze Geschenk Gewürzküche Marrakesch Gewürze Geschenk Gewürzküche Marrakesch
    Inhalt 1 Stück (0,00 € / Stück)
    18,49 €
    Zuletzt angesehen
    Zahlen Sie bequem per
    Wir versenden mit