Ferron Riso Venere Integrale 500g

Ferron Riso Venere Integrale 500g
  • Foto Dagmar Gerigk

    Unser Tipp:

    Verkürzen Sie die Kochzeit des Riso Venere: Reis in doppelter Menge Wasser 12 Stunden einweichen, danach kochen Sie diesen im selben Wasser in 15 Minuten gar.


  • 6,95 € *
    Inhalt: 500 Gramm (1,39 € * / 100 Gramm)

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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    • 1-0045
    • Riseria Ferron
    • 8010664010002
    Riso Venere Integrale ist Europas erster schwarzer Reis. Neben der Farbe ist beim Kochen auch... mehr
    Produktinformationen "Ferron Riso Venere Integrale 500g"

    Riso Venere Integrale ist Europas erster schwarzer Reis.

    Neben der Farbe ist beim Kochen auch der Duft nach Sandelholz und frisch gebackenem Brot sehr originell.

    Das Reiskorn des Riso Venere ist sehr aromatisch und vor allem nahrhaft. Im Vergleich zu anderen Reissorten hat es einen höheren Gehalt an Proteinen und vor allem Mineralien wie Calcium, Mangan, Selen und Zink.

    Geniessen Sie Riso Venere zu Fisch- oder Wildgerichten

    Die Kochzeit beträgt 35 – 40 Minuten

     

    Riso Ferron – die Repräsentanten des Risotto Reis

    Familie Ferron betreibt in Isola della Scala (Provinz Verona in Venetien) die älteste Reismühle in Italien, die Pila Vechia in fünfter Generation.

    Durch Waserkraft angetrieben, reibt die  Reismühle in vier Schälvorgängen die Schale ab. Dadurch verliert der Reis seine bräunliche Färbung und gewinnt mehr und mehr seine typischen weissen Farbe. Mit dieser Prozedur wird der Qualitätsanspruch hoch gehalten und eine lange Haltbarkeit gewährleistet. Konservierungsstoffe? Fehlanzeige!

    Vom König des Reis, dem edlen Carnaroli über den cremigen Vialone Nano bis hin zu schwarzen Riso Venere bietet Riso Ferron höchstwertige Reissorten.

    Hersteller: Ferron - Via Torre Scaligera 9 - 37063 Isola della Scala (VR) - Italien.

     Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

    Energie: 1473 kJ /348 kcal
    Fett: 3,07  g
      davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 70,24 g
      davon Zucker: 0 g
    Ballaststoffe: 4,2 g
    Eiweiß: 7,73 g
    Salz: 8,4 mg

     

     

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