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Riso Vialone Nano 1 kg

Riso Vialone Nano 1 kg
  • Foto Dagmar Gerigk

    Unser Tipp:

    Vermeiden Sie übermäßiges Rühren, da der Risottoreis ansonsten zu viel Stärke abgibt und übermäßig verklebt.


  • 6,95 € *
    Inhalt: 1 Kilogramm

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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    • 1-0041
    • Riseria Ferron
    • 8010664000416
    Vialone Nano Reis gibt im Kochprozess sehr viel Stärke ab und sie können ein wunderbar... mehr
    Produktinformationen "Riso Vialone Nano 1 kg"

    Vialone Nano Reis gibt im Kochprozess sehr viel Stärke ab und sie können ein wunderbar schlotzig, sämiges Risotto kochen. Der Reis nimmt viel Flüssigkeit und somit Gewürze auf, bleibt dabei aber schön bissfest.

     

    Riso Ferron – die Repräsentanten des Risotto Reis

    Familie Ferron betreibt in Isola della Scala (Provinz Verona in Venetien) die älteste Reismühle in Italien, die Pila Vechia in fünfter Generation.

    Durch Waserkraft angetrieben, reibt die  Reismühle in vier Schälvorgängen die Schale ab. Dadurch verliert der Reis seine bräunliche Färbung und gewinnt mehr und mehr seine typischen weissen Farbe. Mit dieser Prozedur wird der Qualitätsanspruch hoch gehalten und eine lange Haltbarkeit gewährleistet. Konservierungsstoffe? Fehlanzeige!

    Vom König des Reis, dem edlen Carnaroli über den cremigen Vialone Nano bis hin zu schwarzen Riso Venere bietet Riso Ferron höchstwertige Reissorten.

    Hersteller: Ferron - Via Torre Scaligera 9 - 37063 Isola della Scala (VR) - Italien.

     Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

    Energie: 1389 kJ /332 kcal
    Fett: 0,5  g
      davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
    Kohlenhydrate: 80,4 g
      davon Zucker: 0,2 g
    Ballaststoffe: 1,0 g
    Eiweiß: 6,7 g
    Salz: 5 mg

     

     

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